立冬與立春、立夏(xià)、立秋(qiū)合稱四立,在古代社會中是個(gè)重要的節日,這一天皇(huáng)帝會率領文武百官到京城的北郊設壇祭祀。在現在,人們在立冬之(zhī)日,也要慶(qìng)祝一下。我國過去是個農耕社會(huì),勞動了(le)一年的人們(men),利用立冬這一天(tiān)要休息一下,順便犒(kào)賞一家人一年來的(de)辛苦(kǔ)。
河南通泰機械(xiè)有限公司(sī)表示在我國北方,立冬這天吃(chī)餃子,特别是北京、天津(jīn)的人們愛吃餃子(zǐ)。為什麼(me)立冬吃餃子(zǐ)呢?因為餃子是(shì)來源于“交子之(zhī)時”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季(jì)節之交,故“交”子之(zhī)時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢複了這一古老習俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。