立冬與(yǔ)立春、立夏(xià)、立秋(qiū)合稱四(sì)立,在古代社(shè)會中是個重要的節日,這(zhè)一天皇帝會率(lǜ)領文武百官到(dào)京(jīng)城的北郊設(shè)壇祭祀。在(zài)現在,人們在立冬之(zhī)日,也要慶祝一下。我國過去是個農耕社(shè)會,勞動了(le)一年的人們,利用立冬這一天要休息(xī)一(yī)下,順便犒(kào)賞一家人一(yī)年來的辛苦(kǔ)。
河南(nán)通泰(tài)機械有限公司表示在我(wǒ)國北(běi)方,立冬這(zhè)天吃餃子,特别是北京、天(tiān)津的人們愛吃餃子。為什麼立冬吃餃子呢?因為餃(jiǎo)子是來源于“交子之時”的說法。大年三(sān)十(shí)是(shì)舊年和新年之交,立冬(dōng)是秋冬季節之交,故“交”子之時的餃子不能不(bú)吃。現在的(de)人們已經逐漸恢複了這一古老習俗,立冬之日,各(gè)式各樣的(de)餃子賣得很火。